Cascina Forestina

Agriturismo Cascina Forestina

La Cascina Forestina è sita a cavallo dei Comuni di Cisliano e Corbetta, dunque appena ad ovest di Milano (15 Km), entro una delle aree a maggior naturalità del Parco Agricolo Sud Milano, contraddistinta dalla presenza del Bosco di Riazzolo e da un fitto reticolo di fontanili, tuttora in gran parte attivi. La superficie aziendale comprende 16,58 ettari a bosco misto e 15,46 ettari a seminativi e ortivi irrigui. Il bosco conserva, accanto alle robinie, svariate specie autoctone e ospita una fauna fedelmente vitale. Fra querce farnie, carpini bianchi, meli silvestri, sambuchi, noccioli e biancospini si muovono dall'alba al tramonto - o durante tutta la notte - tassi, volpi, donnole, faine, ricci, lepri, conigli selvatici, scoiattoli, ghiri e moscardini. Ricchissima è poi l'avifauna locale: nibbi, barbagianni, sparvieri, picchi, rigogoli, ghiandaie, aironi, martin pescatori e tanti altri ancora.

L’Azienda Agricola

L’Azienda Agricola Niccolò Reverdini (Cascina Forestina, Bosco di Riazzolo) produce con metodo biologico (Reg. CEE 2092/91 – Organismo di Controllo: ECOCERT ITALIA) ortaggi, cereali e legumi di certificato pregio alimentare, nonché fieno e altre foraggiere destinate ai propri allevamenti all’aperto. I terreni - sciolti, sabbiosi e ben drenati - ricadono nella fascia ad ovest di Milano, dove ancora si conservano ampie e intatte aree di campagna, interrotte da rive alberate e dal limpido corso di numerose risorgive. Ai campi irrigui, variegati dalle continue rotazioni, fan cornice i boschi, migliorati nei loro aspetti autoctoni (Reg. CEE 2080/92) e comprovanti la ricchezza di un complesso agroecosistema.

Medaglia d'oro per l'agricoltura biologica, Camera di Commercio di Milano, Premio Milano Produttiva, XII edizione, 1 luglio 2001

Premio Piazza Mercanti per la tutela dell'ambiente, Camera di Commercio di Milano, Premio Milano Produttiva, XIV edizione, 22 giugno 2003

Visite guidate

La Cascina Forestina cura visite guidate destinate alle Scuole di ogni ordine e grado, all’Università, al mondo associativo e a ogni altra iniziativa curiosa di riscoprire l’evoluzione antropica del paesaggio lombardo, i fontanili, l’originaria foresta planiziale (Bosco di Riazzolo), nonché i metodi dell’agricoltura biologica, all’interno di un ambiente contraddistinto da un’ampia e strutturata biodiversità (orti, prati stabili, seminativi a legumi e cereali, zone umide, siepi e filari). Le visite guidate comprendono il percorso degli allevamenti all’aperto: ampi recinti allestiti nel bosco per bovini, ovini, caprini e suini. Nonché un sentiero lungo i ricoveri del pollame e il laghetto delle anatre e delle oche. E’ presente una Stazione di ambientamento della LIPU, ovvero una voliera di convalescenza per rapaci notturni, operante in collegamento con il Centro di recupero della fauna selvatica LIPU di Pontevecchio, frazione di Magenta (Mi), entro il Parco del Ticino. Sono pure visitabili i siti di reintroduzione di specie anfibie a rischio di estinzione (Pelobate insubrico e Rana di Lataste), ovvero le pozze scavate a tal scopo presso il prezioso Bosco della Chiesa (Comune di Corbetta), appezzamento satellite del Bosco di Riazzolo. Si propone ai curiosi anche un sentiero letterario virgiliano, vale a dire un cammino silvestre in cui vien dato conto di tutte le specie della flora autoctona care al poeta latino e minuziosamente descritte nelle Bucoliche (42-39 a.C.).